Wir laden Sie herzlich ein!
Mit unserer Veranstaltungsreihe „Regionale Wertschätzungsketten“ möchten wir gemeinsam den Weg unserer Lebensmittel – vom Feld bis auf den Teller – sichtbar machen und so ihre Wertschätzung stärken. Gleichzeitig schaffen wir Raum für Austausch und Vernetzung zwischen allen Akteurinnen und Akteuren der Wertschöpfungskette in der hessischen Gemeinschaftsverpflegung (GV).
Dieses Mal sind wir zu Besuch in der Zentralmensa des Studierendenwerks Kassel (STW Kassel), in der täglich bis zu 3.000 Gäste versorgt werden. Christa Ambrosius (Geschäftsführerin Studierendenwerk Kassel) und Tim Sichtermann (Einrichtungsleitung) werden das Nachhaltigkeitskonzept des STW Kassel vorstellen und einen Einblick in die Küche vor Ort geben. Gemeinsam mit Jonathan Mesecke (Geschäftsführer Naturkost Elkershausen) geht es außerdemum erfolgreiche Wege einer nachhaltigen Beschaffung.
Eingeladen sind …
Akteure der hessischen Gemeinschaftsverpflegung (Küchenleitung, Küchenteam, Verpflegungsverantwortliche usw.).
Interesse geweckt?
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei. Die Teilnehmendenzahl ist begrenzt. Daher bitten wir um eine Anmeldung bis spätestens 23.09.2026.
